cusine des sables

Ingrédients : 1.5 kg d'agneau ( épaule, collier, poitrine ) 200 g de pruneaux 200 g d'amandes graines de sésame 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, cannelle, raz el hanout ( ou : gingembre, cumin, coriande, safran) miel huile d'olive Faire mariner...