champignons aux foies de volaille
Pour 4 Pers : 250g de foies de volailles 16 très très gros champignons de paris 1 pomme golden 100 g lardons 45g beurre salé 25cl crème liquide 5cl cognac ou armagnac persil commun, sel & poivre Réservez les chapeaux des champignons, hachez une partie...